קמח מלא

מחיטה אורגנית שנזרעה, גדלה, נקצרה ונטחנה בישראל.

את הגרעין אנחנו טוחנים בשלמותו, בלי לפרק, בלי להנדס ולהרכיב מחדש ובלי להחסיר או להחליף חלקים מהזרע (כפי שנעשה ברובם המוחלט של קמחים על המדף).

התוצאה: כל הערכים והיתרונות התזונתיים של החיטה משתמרים ואתם מקבלים קמח טרי, בריא ומזין.

הטחינה מתבצעת באבני ריחיים, בתהליך מסורתי עתיק יומין - כמו שטחנו אבות אבותינו - שעודכן למיכון מודרני. טחינת ריחיים משמרת גם היא את איכות וערכיו התזונתיים של הקמח.
  
הקמח מנופה ואם נשמר בהקפאה לאחר הפתיחה - אין צורך בניפוי.
אחסון: אנחנו ממליצים לאחסן את הקמח במקפיא, כדי לשמור על טריותו וטעמו הטוב.