קמח חיטה 70% מלא אורגני

קמח 70% מלא אורגני - מחיטה אורגנית שנזרעה, גדלה, נקצרה ונטחנה בישראל.
30% מהסובין מנופה החוצה - לא מוחלף בקמח לבן - ומכאן הגדרתו קמח 70% מלא.

את הגרעין אנחנו טוחנים בשלמותו, בלי לפרק, בלי להנדס ולהרכיב מחדש ובלי להחסיר או להחליף חלקים מהזרע (כפי שנעשה ברובם המוחלט של קמחים על המדף).

התוצאה: כל הערכים והיתרונות התזונתיים של החיטה משתמרים ואתם מקבלים קמח טרי, בריא ומזין.

הטחינה מתבצעת באבני ריחיים, בתהליך מסורתי עתיק יומין - כמו שטחנו אבות אבותינו - שעודכן למיכון מודרני. טחינת ריחיים משמרת גם היא את איכות וערכיו התזונתיים של הקמח.
  
הקמח מנופה ואם נשמר בהקפאה לאחר הפתיחה - אין צורך בניפוי.
אחסון: אנחנו ממליצים לאחסן את הקמח במקפיא, כדי לשמור על טריותו וטעמו הטוב.